提到茶多酚，人们往往会想到茶饮品。因为很多人在饮茶时往往会感到涩，而人的这一感受主要是由茶叶中的多酚类物质所造成的的，而我们会把这类多酚类物质总称为茶多酚。那么，茶多酚到底是什么呢？

一般，茶多酚是一种白色的晶体或者是粉末状的物体，能溶于水、乙醇等物质。而茶多酚被广泛应用于食品工业、日常用品、医药中，因此茶多酚对人们的生活具有很大的影响。大多数人可能就仅仅时听说过茶多酚，实际对茶多酚了解并不深。那么，不妨跟着小编一起了解一下茶多酚的功效和作用吧！

茶多酚的功效和作用

1、增强毛细血管活性的功效

茶多酚具有增强毛细血管活性的功效，当人们适当摄入茶多酚时，不仅能降低毛细血管的渗透性还能提高其对血管破裂的抵抗性。

2、预防动脉硬化的功效

据调差数据表明，爱喝茶的人极少出现动脉硬化的情况。其实，茶叶中的茶多酚具有抵抗动脉硬化的功效。这主要因为茶多酚能够分解脂肪，以至于降低了三酸甘油脂和胆固醇在人体中的含量，从而降低动脉硬化的发病率。

3、具有消炎作用

茶多酚具有很好的消炎作用，人们可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎的效果。另外，茶多酚还具有收敛止血作用，这是因为茶多酚能减低毛细血管的渗透性以及减少出血。

4、具有减肥的作用

茶多酚具有很好的减肥作用，因此深受大多数女性的喜欢。茶多酚能帮助人减肥主要是因为其能够促进人体多余脂肪的分解以及抑制脂肪的生成，从而有效减少人体能量积聚，达到科学瘦身和保持良好体形的效果。

茶多酚的一些食用禁忌

虽然茶多酚的功效与作用很多，但人们在食用茶多酚时，还是需要了解一下茶多酚的一些食用禁忌，比如一下这几点：

第一、营养不良的人不宜食用茶多酚

对于一些营养不良、哺乳期以及孕期的人来说，最好不要食用茶多酚。这主要是因为茶多酚会抑制此类人对蛋白质的吸收，从而加重自身营养不良的症状。另外，一旦人体吸收蛋白质被抑制就会影响孕妇腹中胎儿发育或影响产妇乳汁分泌，显然这会对孕妇或产妇的身体健康十分不利。

第二、睡前不宜食用茶多酚

喝茶具有提神的功效，这主要是茶多酚在作怪。因此，人们不想夜里失眠，最好在睡前不要食用茶多酚。

第三、不宜过量食用茶多酚

据研究表明，人们过量食用茶多酚会不利于人体健康发展，尤其是从茶叶中直接提取的茶多酚。一般人们每次口服茶多酚的量不超过0.242g才不会影响健康。

总而言之，人们在食用茶多酚，多注意一些相关的食用禁忌，对自身健康是有利而无害的！

 

来源：选自39健康网